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家庭菜園には、この時期、オクラ、モロヘイヤ、つるむらさき（くきむらさき）きゅうり、ナス、ゴーヤ、トマトなど〜〜が成長していて、楽しませてくれています。
ふと見ると、オクラの花が綺麗に咲いていました♪
とっても綺麗で、ハイビスカス系のお花ですね！
実は、”赤いオクラ”も植えているのですが、
お花は同じような感じです。
茎も赤くて、綺麗ですよ！
ただ…。残念な事に、ゆでたり熱を加えると色が悪くなってしまいます。
私は、生を塩みがきし、表面の毛を除いてから薄くスライスし、卵かけご飯に入れたりして頂きます。
夏野菜を食べて、パワーアップしたいですね♪ |
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